Sök

Förste kock till Bosgårdsskolans kök


Om arbetsplatsen

Varbergs kommun har en vision: år 2025 ska vi vara Västkustens kreativa mittpunkt. På vägen dit ska mycket hända. Var du än bor i Varberg finns havet, bokskogen, landsbygden, staden och kulturen inom räckhåll. Varberg har en fin stadskärna, goda kommunikationer och en intressant historia. Varbergs kommun har drygt 63 000 invånare och en stadig befolkningstillväxt. Kommunen står inför flera spännande satsningar där bostäder, kommunikation och fritidsaktiviteter är i fokus. I dag är cirka 4 500 anställda och nu behöver vi fler medarbetare för att kunna förverkliga visionens verksamhetsidé. Vi ska förenkla människors vardag och inspirera dem att uppnå sina drömmar.


Arbetsuppgifter

I arbetsuppgifterna ingår bl.a.: - Laga god och näringsriktig mat från grunden - Engagera våra kunder, anställda och vara vår frontfigur Som förste kock är du huvudansvarig för bl.a: - Verksamheten på enheten samt ansvarar för verksamhet i områdets mottagningskök - Leder, fördelar och själv deltar i det dagliga arbetet. - Personalplanering utifrån t.ex. turer och bemanningsbehov - Tillsyn av lokaler och inredning - Varuflödet och inköp på enheten samt ansvarar för verksamheterna i området - Beställningar, faktureringar, statistik och rapporteringar på enheten samt ansvarar för verksamhet i området. - Egenkontrollen - Ekonomiskt ansvarig för enheten samt ansvarar för mottagningsköken i området gällande livsmedel, förbrukningsmaterial och transporter. - Ansvarar för att verksamheterna använder sig utav kostpolicy, riktlinjer, mål och andra styrande dokument - Är områdets kontaktperson ,delta i nätverk ,föräldramöten etc.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är positiv, har service- och ansvarskänsla utöver det vanliga och tycker om att arbeta med människor. Du är en drivande person som är lösningsfokuserad och bidrar med nytänkande och inspiration. Du har ett genuint matintresse och en stor passion för matlagning från grunden. Du ska ha lätt för att samarbeta med andra och inte vara rädd för att ta kontakt med gäster, personal och andra kunder då du är vårt ansikte utåt. Du ska ha: - Kockutbildning med kompetens att hantera specialkost. - Du bör ha mångårig erfarenhet. - Goda datakunskaper krävs då vi arbetar med elektronisk handel. - Du bör ha goda kunskaper i svenska, både tal och skrift. - HACCP-utbildning. - Du delar vår värdegrund där jämställdhet och mångfaldsperspektiv är naturliga delar - Körkort B Intervjuer sker löpande.


Övrigt

Om du erbjuds anställning är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtalet träder i kraft. Varbergs kommun har ett politiskt beslut om önskad sysselsättningsgrad. Detta innebär att den anställde har rätt att arbeta heltid eller önskad deltid.


I samarbete med offentliga jobb

Sista ansökningsdatum: 2018-12-17

Referensnummer: A833621


Anställningsvillkor

Anställningsform: Tillsvidareanställning

Omfattning: Heltid

Löneform: Individuell lönesättning tillämpas.

Arbetstid: Heltid

Tillträde:


Upplysningar

Ulf Blom, enhetschef

Telefon:


Anita Svensson, Koordinator/Enhetschef

Telefon:


Fackliga kontaktpersoner

Kommunal Tel: 072-151 73 76


ikon

Kontakta oss

Kontakt

Kontaktinformation

ikon

Självservice & blanketter