Hoppa till innehåll

Så går det till att söka gårdsförsäljningstillstånd

Att ansöka om gårdsförsäljningstillstånd kan kännas krångligt. Här får du steg för steg veta vad du behöver tänka på och förbereda innan du skickar in din ansökan.

Förbered dig

Vilka handlingar ska du skicka in?

Här är en lista på de handlingar du vanligtvis behöver skicka in tillsammans med ansökan om gårdsförsäljningstillstånd. Eftersom en verksamhet kan drivas via olika företagsformer kan det hända att alla handlingar inte gäller för just dig. Det kan även vara så att du behöver skicka in fler eller andra handlingar än de som står här. I så fall kommer din handläggare att informera dig om det.

Fullmakt

Om du får hjälp av någon annan att ansöka (som inte är firmatecknare) så ska du skicka in en fullmakt.

Egenkontrollprogram (EKP)

Se krav på innehåll här: Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om gårdsförsäljning HSLF-FS 2025:14 Länk till annan webbplats.

Registeringsbevis från Bolagsverket

Registreringsbeviset ska vara högst tre månader gammalt. Du kan beställa det från Bolagsverket via www.verksamt.se Länk till annan webbplats. eller Bolagsverket Länk till annan webbplats.

Bevis om ägarförhållanden

Om du söker gårdsförsäljningstillstånd med ett aktiebolag behöver du skicka in en kopia av aktieboken som visar vem eller vilka som äger bolaget och hur aktierna är fördelade. Om det finns andra bolag i ägarstrukturen behöver även de aktieböckerna skickas in. Om du söker med ett handelsbolag eller kommanditbolag behöver du lämna in en kopia av bolagsavtalet som visar hur bolagets andelar är fördelade mellan ägarna. Om bolaget du söker med ingår i en koncern ska du även lämna in en organisationsskiss som visar vilka bolag som är ägare, hur stor andel de äger och vilka enskilda personer som slutligen är ägare.

Om du har tecknat någon form av franchiseavtal behöver du även skicka in det.

Årsredovisning för de tre senaste räkenskapsåren

Du behöver inte skicka in årsredovisning om du söker med ett aktiebolag – den hämtar vi själva via kreditupplysningstjänst.

Budget för första året

Du behöver kunna visa en ekonomisk plan för verksamhetens första år.

Finansiering

Du behöver skicka in handlingar som visar vilka kostnader du haft för att starta upp bolaget och verksamheten. Det kan vara kostnader för till exempel aktiekapital, övertag av verksamhet eller för renovering.

Du behöver också skicka in handlingar som visar att kostnaderna är betalda (en obruten transaktionskedja). Du ska kunna visa pengarnas flöde från start till mål.

Du ska även skicka in handlingar som visar vart pengarna som du betalt kostnaderna med, kommer ifrån (pengarnas ursprung).

Ritning

Du ska skicka in en ritning över hela tillverkningsstället. Ritning ska vara i A4-format. Av ritningen ska det framgå på vilken yta du vill kunna sälja alkohol på. Om ytan är utomhus ska det anges vart ytan ligger i förhållande till tillverkningsstället samt på vilket sätt den är avgränsad.

Dispositionsrätt

Du behöver kunna visa att du har rätt att använda lokalen/utrymmet. Det kan ske via exempelvis ett hyreskontrakt eller någon handling som visar att du äger lokalen. Om du inte äger lokalen så behöver du även ha ett skriftligt godkännande från fastighetsägaren som visar att du får tillåtelse att sälja egentillverkad alkohol i dennes lokal.

Om utrymmet är allmän mark ska du även bifoga tillståndsbevis från polisen.

Söka tillstånd | Polismyndigheten Länk till annan webbplats.

Registreringsbevis från Skatteverket

Registreringsbeviset visar att du är godkänd som upplagshavare.

Godkänd upplagshavare för alkohol | Skatteverket Länk till annan webbplats.

Produktionsvolym

Du behöver visa dokumentation som visar hur mycket du producerade av de alkoholhaltiga dryckerna föregående år.

Kunskapsprov

Om du redan har gjort Folkhälsomyndighetens kunskapsprov om gårdsförsäljningstillstånd behöver du bifoga intyg på godkänt prov som är giltigt. I annat fall så kommer du att få göra kunskapsprovet under utredningsprocessen. Beroende på hur ägarförhållanden och styrelse ser ut för dig, så kan det bli en eller flera som ska göra kunskapsprovet. Din handläggare kommer att meddela dig hur många som ska göra kunskapsprovet. Kunskapsprovet är webbaserat och görs på tillståndsmyndigheten. Datum och tid för kunskapsprov bokar din handläggare in tillsammans med dig/er. Mer information om kunskapsprovet finns här: Kunskapsprov om alkohollagstiftning Länk till annan webbplats.

Vad mer kan du behöva tänka på?

  • Verksamheter som serverar eller hanterar livsmedel kan behöva registreras som livsmedelsverksamhet hos kommunen.

    Det gäller exempelvis om verksamheten serverar:
    - snacks eller tilltugg
    - enklare maträtter
    - frukost eller fika
    - andra livsmedel till gäster.

    Registrering ska göras innan verksamheten startar.

    Om verksamheten inte själv ansvarar för maten ska ni säkerställa att den som levererar eller serverar maten är registrerad som livsmedelsverksamhet, till exempel en foodtruck eller extern cateringverksamhet.

    Kontakta Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen om du är osäker på vad som gäller för din verksamhet. Livsmedel | Varbergs kommun

Så här ansöker du

Ansök digitalt via vår e-tjänst. Se till att ha gjort alla förberedelser och ha tillgång till de dokument som du vill skicka in tillsammans med din ansökan. Genom att lämna in alla dokument som krävs underlättar du för en mer effektiv handläggning.

När din ansökan har kommit in hör en tillståndshandläggare av sig till dig. Handläggare kommer att utreda din ansökan och vägleda dig genom hela processen.

Avgift

Kommunen tar ut en avgift för prövning av ansökan om gårdsförsäljningstillstånd. Avgiften täcker kostnaderna för handläggningen och återbetalas därför inte om du får avslag på din ansökan.

Kommunen tar även ut en avgift för kunskapsprovet.

Om du har sökt och får beviljat ett gårdsförsäljningstillstånd får du betala en fast tillsynsavgift varje år.

Alla avgifter kommer att skickas till dig via faktura.

Här kan du se alla avgifter: Avgifter Länk till annan webbplats.

Handläggning

Hur lång tid tar det?

Från det att ansökan är fullständig är handläggningstiden för gårdsförsäljningstillstånd maximalt 4 månader. Din handläggare kommer att meddela dig när ansökan är fullständig. Genom att lämna in alla dokument som krävs underlättar du för en mer effektiv handläggning.

Så prövas din ansökan

Nästa steg är att handläggaren granskar och utreder din ansökan och alla dokument du skickat in.

Alkohollagen ställer stora krav för att få ett gårdsförsäljningstillstånd. Det är du som behöver visa att du är lämplig att beviljas ett gårdsförsäljningstillstånd. Lämpligheten som du behöver styrka omfattar flera olika områden, vilket är anledningen till att du ska skicka in många olika dokument.

Det sker en prövning av personlig lämplighet, ekonomisk lämplighet och lämplighet i övrigt hos de bolag och de personer som bedöms ha ett betydande inflytande i verksamheten. Det ställs även krav på tillverkningsprocess, tillverkningsprocess och försäljningsställe. Läs mer på Folkhälsomyndigheten. Det sker även en prövning av det EKP som du skickat in.

Gårdsförsäljning av alkoholdrycker — Folkhälsomyndigheten Länk till annan webbplats.

Remisser - därför kontaktar vi andra myndigheter

Vi kontaktar andra myndigheter för att få in uppgifter som hjälper oss att göra en rättvis bedömning. Det kallas att skicka remiss. I utredningsarbetet kan remisser komma att skickas till exempelvis:

  • Polismyndigheten
  • Skatteverket
  • Miljö- och hälsoskyddsförvaltningen

Du som söker gårdsförsäljningstillstånd får alltid information om vilka remisser som har skickats och får alltid ta del av remissvaren.

Beslut

All information från dig och myndigheter sammanställs i en utredning. Utredningen skickas till dig så du får möjlighet att läsa igenom den. Syftet med det är dels att du ska få ta del av innehållet och få möjlighet att kommentera det, dels att handläggaren ska säkerställa att innehållet i utredningen stämmer. Därefter görs en bedömning och beslut fattas. Beslut om nya gårdsförsäljningstillstånd fattas av socialnämndens arbetsutskott.

Antingen får du ett ja på din ansökan (bifall) eller så får du ett nej (avslag).
I vissa fall kan du få delvis avslag. Det innebär att du får ett gårdsförsäljningstillstånd, men med till exempel andra förutsättningar än du ansökt om.

Möjlighet till överklagan

Om du får ett beslut som du inte är nöjd med kan du överklaga beslutet till förvaltningsrätten i Göteborg. Information om hur du överklagar skickas till dig tillsammans med ditt beslut.

Senast publicerad: