Driva livsmedelsverksamhet

Ska du starta livsmedelsverksamhet? Då ska du anmäla den för registrering till miljö- och hälsoskyddsförvaltningen. Det gäller även dig som har en tillfällig verksamhet, som till exempel ett UF-företag.

Anmäla, ändra eller avsluta livsmedelsverksamhet

Använd vår e-tjänst för att:

• anmäla ny livsmedels-, dricksvatten– eller kontaktmaterialverksamhet (se förklaring nedan).
• anmäla försäljning av livsmedel från en matvagn.
• informera om övertag av livsmedelsverksamhet från ett företag.
• informera om flytt av din livsmedelsverksamhet till en ny plats.
• informera om du byter organisationsnummer för din livsmedelsverksamhet.
• informera om avslut av befintlig verksamhet.

Du måste anmäla verksamheten till miljö- och hälsoskyddsförvaltningen minst två veckor innan den ska starta. Även om du inte fått något beslut från miljö- och hälsoskyddsförvaltningen får du starta verksamheten två veckor efter att anmälan lämnats in.

Vi tar ut en fast avgift för handläggning av din anmälan av livsmedelsverksamhet enligt gällande taxa.

Registrering av animalieanläggningar så som till exempel fiskeanläggningar eller produktionsanläggningar för köttprodukter ska göras till Livsmedelsverket: Registrera eller godkännas av Livsmedelsverket Länk till annan webbplats.

UF-företag

Vill ni hantera livsmedel i ert UF-företag så behöver det troligen vara registrerat hos oss eftersom ni kommer att bedriva ert företagande under en längre tid.

Använd vår e-tjänst ovan för att anmäla er verksamhet. Beskriv utförligt vad ni ska hantera för livsmedel och hur ofta detta kommer att ske. Vi kommer utifrån er beskrivning göra bedömningen om ni ska vara registrerade eller inte. Ni kan använda ert personnummer som organisationsnummer. Ni kan läsa mer på livsmedelsverkets hemsida Starta UF-företag med livsmedelshantering. Länk till annan webbplats.

Kontaktmaterialverksamheter

Du som tillverkar, förädlar eller importerar material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel ska registrera din verksamhet till miljö- och hälsoskyddsförvaltningen.

Läs mer om kontaktmaterialverksamheter på: Kontaktmaterial (material som kommer i kontakt med mat och dryck) (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.

Sanktionsavgifter

Om du startar din livsmedelsverksamhet innan du har registrerat/anmält den hos miljö- och hälsoskyddsförvaltningen riskerar du att få en straffavgift.

Läs mer om sanktionsavgiften på Sanktionsavgifter (livsmedelsverket.se) Länk till annan webbplats.

Avgifter för livsmedelskontroll

Avgifter för livsmedelskontroll

Mer information om avgifter för livsmedelskontrollen finns på följande länk: www.livsmedelsverket.se Länk till annan webbplats.